মাংসের অপভ্রংশ

 

বার্গার খাবার জন্য বায়না শুনে

জিজ্ঞেস করলাম পকেটের পয়সাগুলো গুনে

বিগ ম্যাকে এখনও দিচ্ছে অরিজিনাল মাংস

দোকানে আসেনি এখনও তার অপভ্রংশ

কটা দিন কি সবুর করা যায়না?

এখনই কি তোমাকে করতে হবে বায়না।

কাগজে লিখেছে স্বাদে গন্ধে কোন তফাৎ নেই

দুঃখ খালি জন্তুগুলো যাচ্ছে যে বেঁচেই

তারপর তাদের দেহ থেকে নিঃসৃত মিথেন

পৃথিবীতে কতটা বাড়বে সেটা তারা হিসাব করে দেখছেন

কিন্তু একথা বলেছেন যে মাংসটা সস্তা হবেই

কেননা এর জন্য কোন কাচামালের দরকার নেই

শুধু কোষের জীনগুলোর কয়েকটাকে

একটু কাট ছাঁট আর অ্যাডজাষ্ট করে নিতে হবে

তাই বলছি আর কটা দিন ধৈর্য্য ধরোনা দাদা

দোকানে তখন মিলবে টিনে নকল মাংসের গাদা

বার্গার, রোষ্ট, সান্ডউইচ কি কারী

যেটা চাইবে সস্তায় সেটা তখন কিনতে পারি।